Joachims Kochbuch
Frauenschenkel
Rubriken: Hackfleisch, Türkei
4 Portionen
Zutaten:
500gLammhack
1ELOregano
1ELMinze
1ELKreuzkümmel
Salz
Pfeffer
1TLPul Biber (Türkischer Blättchenpaprika)
1Ei


Alle Zutaten ca. 5 min. kräftig durchwalken. Zu länglichen Röllchen, vorne und hinten schmal zulaufend, formen. Den Backofen auf 220° vorheizen, die Röllchen auf den Rost legen oder auf den Holzkohlegrill und ca. 20 min. grillen lassen.

Letzte Änderung: 09.02.2014 Zubereitungszeit:
 
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