Joachims Kochbuch
Pfälzer Saumagen
Rubriken: Kochen mit Wurst, Pfalz
2 Portionen
Zutaten:
2ein cm dicke Scheiben Saumagen
1Zwiebel
Salz
Pfeffer
2ELÖl


Zwiebel abziehen, in Streifen oder Ringe schneiden. Im heißen Öl braun braten, mit Salz und Pfeffer würzen und warm stellen. Saumagenscheiben von beiden Seiten braun braten, Zwiebeln drüber streuen.

Mit KaPü und Sauerkraut servieren.

Letzte Änderung: 06.09.2012 Zubereitungszeit: 30 Min.
 
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