Joachims Kochbuch
Sülze mit Bratkartoffeln und Remoulade
Rubriken: Kochen mit Wurst
4 Portionen
Zutaten:
2GläserSchweinskopfsülze
2große festkochende Kartoffeln
1Zwiebel
50gDörrfleisch
1ELSchweineschmalz
Salz
Pfeffer
1RezeptRemoulade


Remoulade nach Rezept herstellen und ca. 1 St. kalt ziehen lassen. Aus Kartoffeln, Zwiebel, Dörrfleisch, Schmalz und den Gewürzen knusprige Bratkartoffeln braten. Die Sülze aus dem Glas nehmen, in Scheiben schneiden und mit Remoulade und Bratkartoffeln servieren.

Letzte Änderung: 01.01.2011 Zubereitungszeit:
 
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