Joachims Kochbuch
Nudelauflauf
Rubriken: Hackfleisch, Nudeln, Aufläufe und Gratins
2 Portionen
Zutaten:
1ELÖl
1Zwiebel
300gHackfleisch nach Wahl
150mlpassierte Tomaten oder
2ELTomatenmark und 150 ml Wasser
Salz
Pfeffer
150gFusili
2KugelnBüffelmozzarella


Zwiebel in kleine Würfel schneiden und zusammen mit dem Hackfleisch im Öl anbraten. Passierte Tomaten oder Tomatenmark und Wasser zugeben, salzen und zugedeckt 30 Min. köcheln. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Eine Schicht Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben, darauf die Hackfleischsauce und mit den restlichen Nudeln abschließen. Mozzarella in Scheiben schneiden und auf die Nudeln legen. 20 Min. bei 180° im Ofen überbacken. Dazu passt ein Blattsalat.
Letzte Änderung: 06.07.2012 Zubereitungszeit: 1 Stunde
 
Rezeptkommentare:Bewertung:
Das Rezept wurde noch nicht kommentiert. Melde dich an um das Rezept zu kommentieren.

Das Rezept wurde bisher 322 mal aufgerufen.