Joachims Kochbuch
Pasta mit Tomaten-Mozzarella-Sauce
Rubriken: Nudeln
2 Portionen
Zutaten:
1DoseSchältomaten (400 g)
1ELOlivenöl
1kleine Zwiebel
Salz
1Knoblauchzehe
1KugelBüffelmozzarella
Pfeffer


Zwiebel hacken und im Öl glasig anbraten. Tomaten, Salz und gehackten Knoblauch zugeben, 30 Min. köcheln.

In der Zwischenzeit die Pasta nach Anweisung bissfest kochen.

Käse in Würfel schneiden und in der Sauce schmelzen lassen. Kräftig mit Pfeffer würzen und mit der Pasta vermischen.

Letzte Änderung: 15.12.2013 Zubereitungszeit: 45 Min.
 
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