Joachims Kochbuch
Spundekäs
Rubriken: Sonstiges, Hessen, Pfalz
4 Portionen
Zutaten:
1Zwiebel
1Knoblauchzehe
50gweiche Butter
100gFrischkäse
200gQuark
Salz
1ELPaprika rosenscharf


Zwiebel und Knoblauch abziehen und feinst würfeln. Alle Zutaten gut miteinander vermischen und mindestens eine Stunde ziehen lassen. Mit Salz abschmecken und nach Belieben mit Salzgebäck garnieren.

Mit Salzbrezeln oder -stängeln servieren.
Passt zu einem Rheingauer Riesling oder zu Äbbelwoi.

Letzte Änderung: 06.06.2014 Zubereitungszeit: 1 Std. 15 Min.
 
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