Joachims Kochbuch
Hering in Tomatensauce
Rubriken: Fisch und Meeresfrüchte, Schweden
4 Portionen
Zutaten:
2gewässerte Salzheringe
1Bund Schnittlauch
3ELWeinessig
3ELWasser
2ELPflanzenöl
5ELTomatenmark
3TLZucker
1PrisePfeffer
4zerdrückte Pimentkörner


Heringe filetieren, in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zutaten für die Marinade dazugeben und gut vermischen. Über Nacht ziehen lassen. Kurz vorm Servieren die Schnittlauchröllchen drüber streuen.

Letzte Änderung: 01.01.2011 Zubereitungszeit:
 
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